全电厨房开始推行 是不是没集成灶什么事了铌铁

电用产品虽说早已覆盖厨房，如电饭煲、微波炉空气炸锅等，烹饪方式虽多软驱，但中国人对于无火不成灶的执着与追求从未改变，就像电饭煲里的饭永远不如农家大锅饭香，改变消费者长久以来的生活习惯，对全电厨房这个项目来说是一件艰难的事情!就像全电厨房早在几年前就已经提出，并在各个城市进行试点，得到的反响并不是很大。

全电厨房倡导无明火、无油烟、高效能的诸多健康烹饪的方式，但让国人从明火到无火烹饪的接受与改变，有一定难度，况且天然气产业成熟，集成灶普及率更高，集成灶也能达到无油烟高效能，环保的需求，功能更多，这项措施是否多此一举?

在新宅推行以电力为主的全电厨房，的确会给消费者带来便利，但中国安装燃气住宅占比大，暂且不说全电厨房的减排优势，消费者是否愿意为全电厨房买单还是一个问题。

全电厨房的理念就是将电使用唯一的能源，应用集成化、智能化、自动化电磁加热灶具及电器，从而减少排量，其实它所推的电磁加热就是电磁炉，电磁炉早在多年前就已经被各大用户使用过，消费者所反馈的信息大多是：功率大耗电、功能单一。电磁炉主频输出恒定，锅具移动时无法改变磁力场，存在加热不均匀的问题，且工作原理是利用电磁感应现象，通过电磁辐射对锅具进行加热，对于此种肉眼不可见的伤害，让消费者心有余悸。电磁产品之所以被市场淘汰，归根结底还是技术不到位，消费者还能够在厨电市场发现出取代它的产品，如集成灶。